မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် peptide နှောင်ကြိုးများဖွဲ့စည်းခြင်း၊ အထွက်နှုန်းကောင်းသော dipeptides သည်ရိုးရှင်းသောဓာတုဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ဆိုလိုသည်မှာ အမိုင်နိုအက်ဆစ် အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသည် ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်နေချိန်တွင် peptide bond ၊ amide bond ဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။
Peptide နှောင်ကြိုးဖွဲ့စည်းခြင်းဆိုသည်မှာ အပျော့စားတုံ့ပြန်မှုအခြေအနေအောက်တွင် အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကို အသက်သွင်းခြင်းဖြစ်သည်။(က) carboxyl moiety၊ ဒုတိယအမိုင်နိုအက်ဆစ် (B) nucleophilic activated carboxyl moiety ထို့နောက် dipeptide (AB) ကိုဖွဲ့စည်းသည်။" carboxyl အစိတ်အပိုင်း (A) ကိုကာကွယ်မထားပါက peptide နှောင်ကြိုးဖွဲ့စည်းခြင်းကိုထိန်းချုပ်နိုင်မည်မဟုတ်ပါ။"linear နှင့် cyclic peptides ကဲ့သို့သော အကျိုးဆက်များကို ပစ်မှတ်ဒြပ်ပေါင်း AB နှင့် ရောစပ်နိုင်သည်။ထို့ကြောင့်၊ peptide နှောင်ကြိုးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်မပါဝင်သည့် functional group အားလုံးကို peptide ပေါင်းစပ်စဉ်တွင် ယာယီနောက်ပြန်လှည့်သည့်ပုံစံဖြင့် ကာကွယ်ရပါမည်။
ထို့ကြောင့်၊ peptide ပေါင်းစပ်ခြင်း— peptide bond တစ်ခုစီ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း — ပေါင်းစည်းခြင်း အဆင့်သုံးဆင့်ပါဝင်သည်။
ပထမအဆင့်မှာ ကာကွယ်မှုလိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်အချို့ကို ပြင်ဆင်ရန်ဖြစ်ပြီး၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ zwitterionic ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံမှာ မရှိတော့ပါ။
ဒုတိယအဆင့်မှာ N-protected amino acid ၏ carboxyl အုပ်စုကို တက်ကြွသောအလယ်အလတ်သို့ ဦးစွာအသက်သွင်းပြီးနောက် peptide နှောင်ကြိုးကိုဖွဲ့စည်းသည့် peptide နှောင်ကြိုးများဖွဲ့စည်းရန် နှစ်ဆင့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်သည်။ဤပေါင်းစပ်တုံ့ပြန်မှုသည် အဆင့်တစ်ဆင့်တုံ့ပြန်မှုအဖြစ် သို့မဟုတ် ဆက်တိုက်တုံ့ပြန်မှုနှစ်ခုအဖြစ် ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။
တတိယအဆင့်မှာ အကာအကွယ်အခြေခံကို ရွေးချယ်ဖယ်ရှားခြင်း သို့မဟုတ် အပြီးသတ်ဖယ်ရှားခြင်း ဖြစ်သည်။ဖယ်ရှားခြင်းအားလုံးသည် peptide ကွင်းဆက်များအားလုံးကို စုစည်းပြီးမှသာ ဖြစ်နိုင်သော်လည်း peptide ပေါင်းစပ်မှုကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ရန်အတွက် အကာအကွယ်အဖွဲ့များကို ရွေးချယ်ဖယ်ရှားရန်လည်း လိုအပ်ပါသည်။
အမိုင်နိုအက်ဆစ် 10 မျိုး (Ser, Thr, Tyr, Asp, Glu, Lys, Arg, His, Sec နှင့် Cys) တွင် ရွေးချယ်ကာကွယ်မှု လိုအပ်သောကြောင့် peptide ပေါင်းစပ်မှုကို ပိုမိုရှုပ်ထွေးစေသည်။ရွေးချယ်မှုများအတွက် မတူညီသောလိုအပ်ချက်များကြောင့် ယာယီနှင့် တစ်ပိုင်းအမြဲတမ်းကာကွယ်မှုအခြေခံများကို ခွဲခြားထားရပါမည်။အမိုင်နိုအက်ဆစ် သို့မဟုတ် ကာဘောက်စ်လုပ်ဆောင်မှုဆိုင်ရာ အုပ်စုများ၏ ယာယီကာကွယ်မှုကို ထင်ဟပ်စေရန် နောက်တစ်ဆင့်တွင် ယာယီကာကွယ်မှုအဖွဲ့များကို အသုံးပြုပါသည်။တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအမြဲတမ်း အကာအကွယ်အုပ်စုများကို ဖွဲ့စည်းထားပြီးဖြစ်သော peptide နှောင်ကြိုးများ သို့မဟုတ် အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဘေးထွက်ကွင်းဆက်များကို အနှောင့်အယှက်မပေးဘဲ ဖယ်ရှားလိုက်ပါသည်။
"အကောင်းဆုံးကတော့၊ carboxyl အစိတ်အပိုင်းကို အသက်သွင်းခြင်းနှင့် peptide နှောင်ကြိုးများ နောက်ဆက်တွဲဖွဲ့စည်းခြင်း (အဆက်အစပ်တုံ့ပြန်မှုများ) သည် လျင်မြန်စွာ၊ လူမျိုးရေးခွဲခြားခြင်း သို့မဟုတ် ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းခြင်းမရှိဘဲ မြန်သင့်ပြီး မြင့်မားသောအထွက်နှုန်းရရှိစေရန် အံသွားဓာတ်ပြုခြင်းကို အသုံးပြုသင့်သည်။"ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ဓာတုအချိတ်အဆက်နည်းလမ်းတစ်ခုမှ ဤလိုအပ်ချက်များကို ကျေနပ်စေကာ လက်တွေ့ပေါင်းစပ်မှုအတွက် အနည်းငယ်သာ သင့်လျော်ပါသည်။
peptide ပေါင်းစပ်မှုအတွင်း၊ အမျိုးမျိုးသောတုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည့်လုပ်ဆောင်နိုင်သောအုပ်စုများသည်ပုံမှန်အားဖြင့် manual center နှင့်ချိတ်ဆက်ထားပြီး glycine သည်တစ်ခုတည်းသောခြွင်းချက်ဖြစ်ပြီး၊ လည်ပတ်မှုအန္တရာယ်ရှိသည်။
peptide ပေါင်းစပ်မှုစက်ဝန်း၏ နောက်ဆုံးအဆင့်မှာ အကာအကွယ်အုပ်စုအားလုံးကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြစ်သည်။အကာအကွယ်အုပ်စုများကို ရွေးချယ်ဖယ်ရှားခြင်းသည် dipeptide ပေါင်းစပ်မှုတွင် အကာအကွယ်ကို အပြီးသတ်ဖယ်ရှားရန် လိုအပ်သည့်အပြင် peptide ကွင်းဆက်တိုးချဲ့မှုအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ပေါင်းစပ်နည်းဗျူဟာများကို ဂရုတစိုက်စီစဉ်သင့်သည်။မဟာဗျူဟာရွေးချယ်မှုအပေါ် မူတည်၍ N သည် α-amino သို့မဟုတ် carboxyl ကာကွယ်သည့်အုပ်စုများကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။"ဗျူဟာ" ဟူသောအသုံးအနှုန်းသည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ဦးချင်းစီ၏ ငွေ့ရည်ဖွဲ့တုံ့ပြန်မှု အဆင့်ဆင့်ကို ရည်ညွှန်းသည်။ယေဘူယျအားဖြင့်၊ ဖြည်းဖြည်းချင်းပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့် အစိတ်စိတ်အမွှာမွှာ ငွေ့ရည်ဖွဲ့ခြင်းကြား ခြားနားချက်ရှိသည်။Peptide ပေါင်းစပ်မှု (“သမားရိုးကျပေါင်းစပ်မှု” ဟုလည်း လူသိများသည်) သည် အဖြေတွင် တည်ရှိသည်။ကိစ္စအများစုတွင်၊ တိုတောင်းသောအပိုင်းအစများကိုပေါင်းစပ်ရန် peptide ကွင်းဆက်ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သာ peptide ကွင်းဆက်၏ တဖြည်းဖြည်းရှည်ခြင်းကို ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ပိုရှည်သော peptides များကို ပေါင်းစပ်ရန်အတွက်၊ ပစ်မှတ်မော်လီကျူးများကို သင့်လျော်သောအပိုင်းအစများအဖြစ် ပိုင်းဖြတ်ပြီး C terminus တွင် ကွဲပြားမှုအတိုင်းအတာကို လျှော့ချနိုင်မည်ဟု ဆုံးဖြတ်ထားသည်။တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအပိုင်းအစများကို တဖြည်းဖြည်းစုဝေးပြီးနောက်၊ ပစ်မှတ်ဒြပ်ပေါင်းကို ပေါင်းစပ်သွားပါမည်။peptide ပေါင်းစပ်မှုနည်းဗျူဟာတွင် အကောင်းဆုံးနှင့် အသင့်လျော်ဆုံး အကာအကွယ်အပိုင်းအစကို ရွေးချယ်ခြင်း ပါ၀င်ပြီး peptide ပေါင်းစပ်မှုနည်းဗျူဟာတွင် အသင့်လျော်ဆုံး အကာအကွယ်အခြေခံများ ပေါင်းစပ်ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် အပိုင်းအစများပေါင်းစပ်ခြင်း၏ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတို့ ပါဝင်သည်။
တင်ချိန်- ဇူလိုင် ၁၉-၂၀၂၃